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温泉卵の作り方は簡単に鍋や炊飯器で!お湯だけで数や温度関係なし

温泉卵って美味しいですよね。食べたいなと思っても作るのが面倒と思っていませんか?実は温泉卵って物凄く簡単に鍋や炊飯器で作れるのです。しかも温度調節や個数も考えなくてOK。お湯を沸かして待つだけ。カップラーメンの感覚で温泉卵は作れます。

温泉卵を簡単に作る方法をマスターしましょう!

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温泉卵の作り方は簡単に鍋や炊飯器で!お湯だけで数や温度関係なし

温泉卵作り方簡単

温泉卵の作り方は至って簡単!使うのは鍋か炊飯器後はお湯だけ。時間は鍋や炊飯器でも最大15分位。個数は両方共特に制限はありませんが、多すぎるとお湯の温度が下がる為、もう少し時間が掛かるかも。では温泉卵の簡単な作り方です。

 

温泉卵を簡単な作り方 鍋の場合

温泉卵を鍋で作る場合は、お鍋にお湯を沸騰させたら火を止め、その中に卵を入れて卵が常温の場合は10分、冷蔵庫から取り出した時は12分、フタをして置いておくだけ。後は鍋から取り出し冷たい水につけ粗熱をとっても良いし、そのまま鍋から出して置くだけでもOKですが、そのままだと熱いので触れないかも。

鍋で作る場合のポイントは
1,お湯の量は卵が必ずかぶる(卵がお湯から出ず全部浸かっている状態。人間だったらプールで潜水している状態)量を沸かす事。
2,鍋の保温力や卵の量で温度が下がるので、一度作ってみて卵を置いておく時間や数は調節すること。
3,必ずフタをする事
4,卵が鍋の中でお湯をかぶっていれば、卵の数は鍋に入る分OK

温泉卵を簡単な作り方 炊飯器の場合

炊飯器で温泉卵を簡単に作るには、鍋と同じ様にお湯をまず沸かします。そして炊飯器の中にお湯をいれ、冷蔵庫から出した卵を入れて保温ボタンを押すだけ。
時間は7分から12分を目安に。この時のお湯の量も卵が被る位入れてくださいね。

炊飯器で作る場合のポイントは
1,お湯の量はたまごがかぶる位入れること。(出てるとその箇所が冷え、全体が温まらないので✘)
2,朝炊飯器を使っていなかったら鍋より少し早く作れるので便利
3,大体炊飯器には卵が5~6個(ファミリー用)入るので一度にそれだけは出来る。
4,炊飯器の保温力にもよるので、時間は様子を見て好みで調節必要。

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温泉卵のレシピ

では簡単に出来た温泉卵、温泉卵ってそのままでも美味しいですが、他にどんなレシピがあるのでしょうか??

・シーザーサラダのトッピング
・ビビンバ
・うどん
・焼きそば
・ネギトロ丼
・煮込みハンバーグ
・カルボナーラに
・カレー
・タコライス
・納豆に入れる
・卵ごはん風にご飯に乗せて醤油を掛けて

など、丼ぶり系やワンプレートご飯、サラダ、麺類のトッピングをして乗せるレシピが多い様です。

また温泉卵のダシの作り方は、
・温泉卵のだし汁80ml
・酒小さじ1/2
・みりん小さじ1/2
・しょうゆ小さじ1/4
・塩ひとつまみ

を全部鍋に入れて温めるとOK。意外と簡単に出来る温泉卵、時間のある休日などに一度作って見ては如何ですか?

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